Гречневая каша без масла обладает эффектом щетки, выводит токсины из организма и насыщает на долго. Гречка укрепляет иммунную систему, стенки сосудов, нормализует функционирование печени и желудочно-кишечного тракта, выводит шлаки и токсины, снимает отечности, улучшает внешний вид кожи и помогает противостоять стрессам. Рецепт кефирно-гречневой диеты на неделю: гречку, заливаемую кипятком, едят без приправ и соусов в течение всей недели, можно употреблять нежирный кефир. Не рекомендуется есть после 6 часов вечера, крайний срок — за 4 часа до сна.